Pflaume balsamessig balsamico brunner weinmanufaktur

Pflaumen Balsamessig

Balsamessig aus den guten alten Hauszwetschgen/Pflaumen, die im Obstgarten gewachsen sind. Wie alle unsere Fruchtbalsamicos, ist auch der Pflaumen ein 100% Gärungsessig und reift während 24 Monate im Holz.
Intensiver, typischer Fruchtgeschmack mit lebendiger Säure.
Passt sehr gut zu Rucola- oder Randensalat, zu Herbstgerichte mit Pilzen und Rotkraut und natürlich zu den gängigen Wildgerichte, sowie zu Gans und Ente.

    20cl
    CHF 22 
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